Γλυκια συνταγη!

Πιτάκια γλυκά

Αναζητάμε για σας εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές για να εντυπωσιάσετε αφιερώνοντας ελάχιστο χρόνο. Στην ουσία αυτή η συνταγή είναι
δυο μαζί συνταγές  και στις δυο περιπτώσεις τα γλυκάκια θα είναι έτοιμα σε 20 λεπτά, χωρίς κόπο και πολλά υλικά.

Υλικά:

1 πακέτο φύλλο σφολιάτας

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Για τη γέμιση:

250 γρ τυρί μαλακό (ή γιαούρτι ή μυζήθρα)

1 αυγό

50 γρ ζάχαρη άχνη

1 βανίλια

κανέλα

Εκτέλεση:

Απλώνουμε το φύλλο σφολιάτας και πάνω ρίχνουμε ζάχαρη άχνη και κανέλα. Τυλίγουμε σε στενό ρολό και κόβουμε κομματάκια στρογγυλά με το μαχαίρι.( Μπορούμε να τα αφήσουμε ως έχει και να τα ψήσουμε για 12 λεπτά προσθέτοντας αν θέλουμε μέσα στο ρολό σταφίδες). Παίρνουμε ένα ένα κομμάτι που έχουμε κόψει και πατάμε να ανοίξει σε στρογγυλό ζυμαράκι (σαν ταρτούλα). Το βάζουμε σε φορμίτσα για τάρτες και το αφήνουμε να ψηθεί για 5-7 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο. Εν τω μεταξύ φτιάχνουμε τη γέμιση. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά. Αφού βγουν οι βάσεις από το φούρνο, τις ανοίγουμε ελαφρά με το χέρι και στο κέντρο βάζουμε μια κουταλιά από τη γέμιση. Ψήνουμε άλλα 6-7 λεπτά. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη άχνη και κανέλα.